店頭にて、オードブルのご予約承り中です。おせちは完売しました。

年に1度冬限定ラベルの綾紫です。新酒100％の焼酎です。新酒ならではの香り、旨みが楽しめます。

大隅半島で契約栽培された紫芋を原料に、仕込から蒸留まできめ細かい管理によって、本格的な芋の香りの強い飲みごたえのある焼酎が出来ました。綾紫芋独特のアントシアニン系の香りと味わいがしっかりと広がる。柔らかな甘みがあり、お湯割りでは熟成のやわらかさがより強調されます。紫芋・白麹・常圧蒸留で造った芋焼酎。垂水温泉水「寿鶴」を使用。白麹と黒麹の違いをお楽しみください。

お湯割りがオススメです

白麹はどちらかというと、お湯割りがオススメです。風味が増し、旨みも味わえます。
イメージでお湯割りを敬遠されている方でも、最近の焼酎は芋臭さがおさえられておりますので、｢お湯割にハマッてしまった｣という方もおられます。寒い季節にはぜひお試しください。