刻んで漬けるだけ!おいしい寒干し漬ができます!
「寒干し漬けのタレ」は醤油、酢、ざらめ等を調合した調味料です。寒干し大根を刻んで漬けるだけです。複数の調味料を揃えなくても、これ1本で完結します。
当店の漬物やお弁当の一品として、販売開始から10年の間、お客様からの「もう少し辛く」、「少し酸味が足りない」等のご意見を参考に試行錯誤を重ね現在の分量に至りました。
この度、マルイ醤油の坪水醸造に製造を委託し当店で販売いたします。




本製品1本で、1キロ~2キロ程度まで漬けられます。当店では1.5キロで漬けております。 タレが少なめでも、色ムラが出ないよう混ぜる回数と日数を増やして頂ければしっかり漬かります。漬けあがったら冷蔵庫で保存してください。
商品詳細情報
名称:寒干し漬けのタレ
原材料名:糖類(砂糖、ぶどう糖)、しょうゆ、醸造酢、みりん風調味料、アルコール、調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、甘味料(サッカリン、ステビア、甘草)、ビタミンB1
内容量:1000ml
賞味期限:10~12ヶ月(ご注文のタイミングで異なります)
保存方法:直射日光を避け、常温保存
販売者:のうまん商店
鹿児島県鹿屋市新生町16-12
TEL 0994-43-1815
製造者:坪水醸造株式会社
鹿児島県古前城町5-7